Wenn Sie Ihren Haushalt zum Abendessen mit etwas Neuem und Interessantem überraschen möchten, dann sollten Sie auf dieses einfache Rezept für Knödel mit Käse achten.
Eine Expertin der Online-Publikation BelNovosti, Yulia Arkhipova, erläuterte die Zubereitungsmethode.
Welche Produkte werden benötigt?
- Mehl - 330 g;
- Salz - 1/2 TL;
- Öl - 3 EL. l.;
- kochendes Wasser - 150 ml;
- Ei - 1 Stk.;
- Hartkäse - 300 g;
- Grün.
Kochvorgang
Das Mehl muss gesiebt, dann mit Salz vermischt und der Trockenmasse weitere 150 ml kochendes Wasser hinzugefügt werden.
Danach müssen Sie Pflanzenöl in den resultierenden Teig gießen, ein Ei hinzufügen und den Teig mit den Händen kneten.
Das Werkstück sollte eine halbe Stunde bei Zimmertemperatur belassen werden, es empfiehlt sich jedoch, es in Frischhaltefolie einzuwickeln.
Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie mit dem Befüllen beginnen.
Der Vorgang ist einfach.
Sie müssen den Käse reiben und mit gehackten aromatischen Kräutern mischen.
Danach können Sie mit dem Formen der Knödel fortfahren.
Das Gericht in bereits kochendem Salzwasser ca. 3-4 Minuten kochen.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt , wie man Erbsen richtig kocht.
Experte: Julia Arkhipova
