Vor dem Kochen müssen Sie ein wenig am Tintenfisch herumbasteln. Es ist nicht so, dass es gereinigt werden muss – das ist einfach die einfachste Sache.
Die Hauptsache ist, es so zu kochen, dass der Tintenfisch nicht gummiartig wird, aber er hat diese Eigenschaft.
Die Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation Yulia Arkhipova , eine Köchin und Bäckerin der vierten Klasse, erzählte, wie einfach es ist, Tintenfischringe im Ofen zu kochen.
Wird benötigt
- Tintenfisch - 4 Kadaver;
- Tomaten - 200 gr;
- Paniermehl;
- aromatische Kräuter - 1 TL;
- Pflanzenöl - 2 EL. l.;
- Salz nach Geschmack.
Wie man kocht
1. Den Tintenfischkadaver säubern, trocknen und in Ringe schneiden.
2. Tomaten müssen gewaschen und in Scheiben geschnitten werden; es ist besser, kleine Früchte oder Kirschtomaten zu verwenden.
3. Die Zubereitungen mit Kräutern mischen, Pflanzenöl, Salz, Semmelbrösel hinzufügen, mischen.
4. Geben Sie die Zutaten in einer dünnen Schicht in eine Auflaufform und stellen Sie sie für 15 Minuten in den auf 180 Grad Celsius vorgeheizten Ofen. Guten Appetit!
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Experte: Julia Arkhipova
