Zarte und weiche Pfannkuchen mit einer süßen und sättigenden Füllung sind ein Gericht, das sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen wird.
Gleichzeitig müssen Sie sich nicht zu lange mit dem Pfannkuchenteig herumschlagen.
Der Kochvorgang ist einfach.
Das Rezept wurde von einer Expertin der Online-Publikation BelNovosti Yulia Arkhipova geteilt.
Wie man dünne Pfannkuchen mit Hüttenkäse kocht
Um sechs Portionen zuzubereiten, müssen Sie 450 ml Milch, 8 Esslöffel Mehl und 2 Esslöffel Kakao zubereiten, außerdem müssen Sie 5 Eier und 2 Esslöffel Butter zu sich nehmen.
Alle diese Komponenten sollten gemischt werden, bis eine glatte Masse entsteht.
Nach Belieben können Sie eine Prise Salz und etwas Zucker hinzufügen.
Sie müssen sie in einer gut erhitzten Pfanne mit Butter backen.
Für die Füllung reichen 300 g Hüttenkäse und 3 Esslöffel Kondensmilch.
Wenn Sie eine homogenere Masse erhalten möchten, können Sie die Zutaten mit einem Mixer etwas vermischen.
Dann müssen Sie die Füllung auf die Pfannkuchen geben und sie in Röhrchen rollen. Das Gericht kann mit frischen Beeren oder Früchten dekoriert werden.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie man dicke Pfannkuchen mit Kefir zubereitet.
Experte: Julia Arkhipova
