Luftige und fluffige Pfannkuchen sind ein Gericht, das bestimmt jedem schmeckt.
Die Hauptsache ist, die Menge der Zutaten für den Teig richtig zu berechnen, damit der Leckerbissen perfekt wird.
Yulia Arkhipova, Expertin der Online-Publikation BelNovosti, teilte ein einfaches Rezept.
Welche Produkte werden benötigt?
- Kefir - 500 g;
- Mehl - 300 g;
- Soda - 1 TL;
- Pflanzenöl - 3 EL. l.;
- Eier - 2 Stk.
Wenn Sie das Gericht süßer machen möchten, dann reichen 2-3 Esslöffel Zucker.
Kochvorgang
Eier müssen mit Zucker geschlagen werden.
Es wäre nicht überflüssig, eine Prise Salz und einen Teelöffel Vanillin beizumischen, damit der Geschmack und das Aroma letztendlich heller werden.
Dann müssen Sie etwas Kefir und Soda hinzufügen.
Das Werkstück sollte 5 Minuten bei Raumtemperatur belassen werden.
Anschließend können Sie das Mehl und den restlichen Kefir unterrühren.
Zum Schluss das Öl hinzufügen.
Sobald die Masse gründlich vermischt ist, können Sie in einer gut erhitzten Pfanne Pfannkuchen backen.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie Sie Lazy Cheesecake mit Hüttenkäse zubereiten.
Experte: Julia Arkhipova
