Salat mit Hühnchen und Pflaumen ist nicht neu. Das Gericht ist seit langem einfach und bekannt, aber für manche Hausfrauen mag es wie ein Lebensretter erscheinen.
Speichern Sie das Rezept – es wird Ihnen helfen, wenn Sie etwas Besonderes für ein Familienessen oder einen seltenen Gast zubereiten müssen.
Die Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation Yulia Arkhipova , eine Köchin und Bäckerin der vierten Klasse, erinnerte daran, wie man diesen Salat zubereitet.
Sie benötigen:
- Gurke - 2 Stk.;
- Hähnchenfilet - 300 g;
- Pflaumen - 1 Tasse;
- Eier - 4 Stk.;
- Nüsse – 1/2 Tasse;
- Mayonnaise – 1/2 Tasse;
- Knoblauch - 2 Zehen;
- Zitronensaft - 1 EL. l.;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Wie man kocht
1. Kochen Sie die Eier hart. Wenn sie abgekühlt sind, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in kleine Würfel.
2. Das Hähnchenfilet weich kochen, fein hacken und mit den Eiern in einer Salatschüssel vermischen.
3. Frische Gurken in Würfel schneiden, in eine Salatschüssel geben, gefolgt von gedünsteten gehackten Pflaumen und gehackten Nüssen.
4. Um die Mayonnaise zu würzen, fügen Sie durch eine Presse gepressten Knoblauch und Zitronensaft hinzu. Fügen Sie dem Salat oder Dressing nach Geschmack Salz und Pfeffer hinzu.
Den Salat würzen, mischen, 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen und servieren. Guten Appetit!
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie man Vanillepudding-Pfannkuchen zubereitet.
Experte: Julia Arkhipova
