Dieses Gericht passt zu jeder Mahlzeit.
Der Kochvorgang ist so einfach wie möglich und erfordert weder viel Zeit noch teure Zutaten.
Yulia Arkhipova, eine Expertin auf dem kulinarischen Gebiet der Netzwerkpublikation BelNovosti, erklärte, wie man schnell und einfach Käsefladenbrote zubereitet, die auch als Lazy Khachapuri bezeichnet werden können.
Welche Produkte werden benötigt?
- Mehl - 150 g;
- Kefir - 300 ml;
- Hartkäse - 150 g;
- Ei - 1 Stk.
Für einen helleren Geschmack und ein intensiveres Aroma empfiehlt es sich außerdem, einen Teelöffel Zucker, einen halben Löffel Salz und einige Ihrer Lieblingskräuter zu sich zu nehmen.
Wie man faules Khachapuri kocht
Zunächst muss Kefir mit Salz, Zucker und Ei vermischt werden. Es würde nicht schaden, dieser Mischung etwas Backpulver hinzuzufügen. Ein halber Teelöffel der Hauptkomponente reicht aus.
Anschließend gesiebtes Mehl, geriebenen Käse und gehackte Kräuter dazugeben.
Der Teig muss in drei Teile geteilt werden.
Khachapuri sollte in einer vorgeheizten Pfanne mit Butter gebacken werden. Es empfiehlt sich, mittlere Hitze zu wählen.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt , wie man faules Belyashi kocht.
Experte: Julia Arkhipova
