Viele Menschen essen zu wenig Gemüse, was sich negativ auf ihre Gesundheit und ihr Aussehen auswirkt.
Der Hauptkritikpunkt ist, dass solche Lebensmittel nicht sättigen und den Körper nicht mit Protein sättigen.
Die Situation sei jedoch leicht zu korrigieren, sagt die Köchin Yulia Arkhipova, eine Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation im Bereich Kochen.
Welche Proteinquellen können einem Gemüsesalat hinzugefügt werden?
Kichererbsen
Diese Hülsenfrucht ist sowohl gekocht als auch in Dosen gut. Die Zusammensetzung der Kichererbsen kann zu Recht als einwandfrei bezeichnet werden.
Regelmäßige Anwendung wird Ihnen helfen, ein gesünderer Mensch zu werden. Auch mit Kichererbsen lässt sich der Proteinbedarf ganz einfach decken.
Quinoa
Diese Kultur „sieht“ nicht nur in Suppen und als Beilage „gut“ aus: Wenn Sie die Textur von Quinoa bewahren, wird der Salat interessanter, schmackhafter und nahrhafter.
Daher können Sie versuchen, einen leichten Salat mit einem gesunden Produkt zuzubereiten.
Tofu
Befürworter einer pflanzlichen Ernährung wissen, dass Tofu zu den gesündesten Lebensmitteln zählt. Sojakäse ist auch eine Quelle für hohen Proteingehalt.
Daher lohnt es sich, es beim Kochen zu verwenden.
Zuvor haben wir ein Rezept für einen leckeren Zwiebelsalat geteilt.
Experte: Julia Arkhipova
