Leckeren Fisch zu braten kann eine ziemliche Herausforderung sein.
Einige Tricks helfen Ihnen jedoch bei der Bewältigung dieser Aufgabe.
Dadurch können Sie ein qualitativ hochwertiges Gericht auf den Tisch bringen, sagt Köchin Yulia Arkhipova, Expertin im BelNovosti-Netzwerk für die Veröffentlichung im Bereich Kochen.
Welche kulinarischen Geheimnisse könnten nützlich sein?
Zitronensaft
Diese Frucht passt hervorragend zu vielen Fischarten, insbesondere zu Meeresfischen. Sie können Zitronensaft als Marinade verwenden – etwa eine halbe Stunde vor dem Braten über den Fisch gießen.
Sie können Zitrussaft auch als Dressing für ein Fertiggericht verwenden.
Trockenheit
Es ist wichtig zu bedenken, dass nur gut getrocknete Stücke richtig frittiert werden können. Daher müssen Sie das Produkt zunächst mit einem Papiertuch behandeln.
Knoblauch
Dieser Trick wird dazu beitragen, den Geschmack und das Aroma von Flussfischen deutlich zu verbessern. Zuerst müssen Sie ein paar Knoblauchzehen schälen und anbraten.
Anschließend das Produkt entfernen und den Flussfisch im gleichen Öl anbraten.
Der Geschmack und die Qualität des Produkts werden Sie überraschen.
Zuvor haben wir mehrmals darüber gesprochen, was man Borschtsch hinzufügen kann, um seinen Geschmack zu verbessern .
