Hüttenkäse-Desserts werden zum Lieblingsgenuss Ihrer Kinder. Darüber hinaus ersparen Sie sich die Mühe, Ihren Haushalt geschmackvoll und gesund zu ernähren.
Die Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation Yulia Arkhipova , eine Köchin und Bäckerin der vierten Klasse, erklärte, wie man die zartesten Quark-Marshmallows zubereitet.
Sie benötigen:
- Hüttenkäse (5 % Fett) – 250 g;
- Gelatine - 20 g;
- Milch - 100 ml;
- Vanillin - 1 Beutel;
- Zucker oder eine andere Zutat nach Geschmack;
- Kokosflocken, Beeren.
Wie man kocht
1. Milch muss erhitzt, aber nicht gekocht werden. Am einfachsten geht das in der Mikrowelle.
2. Anschließend Gelatine darin auflösen und ziehen lassen.
3. Mahlen Sie den Hüttenkäse durch ein Sieb oder mahlen Sie ihn mit einem Mixer.
4. Gießen Sie Milch und Gelatine in die resultierende Masse, fügen Sie Vanillin, Zucker oder Honig hinzu und schlagen Sie alles mit einem Mixer.
5. Die fertige Mischung in Formen füllen, nach Belieben Beeren oder gedämpfte Trockenfrüchte hineingeben, mit Kokosflocken bestreuen und in den Kühlschrank stellen.
Sobald es fest ist, servieren – guten Appetit!
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, warum Grieß mit Kefir zubereitet wird .
Experte: Julia Arkhipova
