Kinder essen Gemüse nur im Säuglingsalter ohne Launen, aber dann beginnen sie, Essen gut zu „verstehen“.
Dadurch ist es ziemlich schwierig, sie mit gesundem Fisch, Getreide oder Gemüse zu füttern. Aber man kann betrügen.
Die Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation Yulia Arkhipova , eine Köchin und Bäckerin der vierten Klasse, erklärte, wie man Gemüsekoteletts mit Reis kocht.
Sie benötigen:
- Kartoffeln - 2-3 Stk.;
- Karotten - 1 Stk.;
- Zwiebel - 1 Stk.;
- Zucchini - 1 Stk.;
- Ei - 1 Stk.;
- Kohl nach Geschmack;
- Reis - 0,5 Tassen;
- Mehl - 5 EL. l.;
- Semmelbrösel, Salz, Pfeffer, Pflanzenöl.
Wie man kocht
1. Kartoffeln und Karotten schälen, in Stücke schneiden und zusammen mit etwas Kohl in Salzwasser kochen.
2. Anschließend das Wasser abgießen, das Gemüse abkühlen lassen und mit einem Mixer oder Fleischwolf zerkleinern.
3. Reiben Sie die Zucchini auf einer feinen Reibe, mischen Sie das Gemüse zu einem Püree und fügen Sie Mehl, halbgekochten Reis und ein rohes Ei hinzu.
4. Die Zutaten mischen, Schnitzel formen, Brot formen und in einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten. Guten Appetit!
Zuvor haben wir Ihnen erklärt , wie viele Eier Sie zu Käsekuchen hinzufügen sollten.
Experte: Julia Arkhipova
