Duftendes hausgemachtes Gebäck mit einer köstlichen goldenen Kruste ist eine gute Ergänzung zu Tee oder Kaffee.
Yulia Arkhipova, eine Expertin der Netzwerkpublikation BelNovosti im Bereich Kochen, teilte das Rezept für ein ausgezeichnetes Dessert.
Welche Zutaten werden für die Zubereitung von Apfelkuchen benötigt?
Die Hauptzutat sind Äpfel. Sie können jede Sorte nehmen, am besten eignen sich jedoch säuerliche Früchte. Um den Nachtisch zuzubereiten, sollten Sie 5-6 Früchte nehmen.
Außerdem benötigt:
- Mehl - 240 g;
- Zucker - 200 g;
- Eigelb - 3 Stk.;
- Milch - 180 ml;
- Butter - 80 g;
- Backpulver - 1,5 TL;
- Salz, 1 Prise.
Wie man italienischen Apfelkuchen macht
Sie müssen zuerst das Eigelb mit Zucker mischen. Schlagen Sie sie, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Gießen Sie die Hälfte der geschmolzenen Butter in die Eimischung.
Anschließend müssen Sie zimmerwarme Milch und gesiebtes Mehl mit Backpulver hinzufügen.
Die Mischung muss in eine Auflaufform gegossen werden.
Dann können Sie die Äpfel machen. Sie müssen in dünne Scheiben geschnitten und senkrecht in den Teig gelegt werden, damit sie leicht darin einsinken.
Gießen Sie eine Mischung aus 3 Esslöffeln Zucker und der restlichen Butter auf das Werkstück.
Den Leckerbissen 40-45 Minuten im vorgeheizten Backofen (180 Grad) backen.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt , wie Sie köstliche hausgemachte Waffeln zubereiten.
Experte: Julia Arkhipova
