Nudeln im Laden zu finden ist kein Problem. Dennoch sind die Regale mit den unterschiedlichsten Arten solcher Produkte gefüllt. Aber selbstgemachte Nudeln sind ein Produkt, das immer konkurrenzlos ist.
Das Ergebnis ist ein schmackhafteres und interessanteres Gericht, und vor allem besteht kein Zweifel an der Zusammensetzung.
Der Teigzubereitungsprozess ist recht einfach.
Das Rezept wurde von Yulia Arkhipova geteilt, einer Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation im Bereich Kochen.
Zutaten
- Mehl, 100 g,
- Ei, 1 Stk.,
- Salz, 1 Prise.
Wie man Nudeln kocht
Das Ei sollte mit Salz geschlagen und dann portionsweise Mehl hinzugefügt werden.
Sobald der Teig fertig ist, sollte er zu einer Kugel gerollt und in einen Beutel gelegt werden.
Nach einer halben Stunde muss der Teig ausgerollt und in zwei Teile geschnitten werden, die zu Rollen gerollt werden müssen.
Dann sollte ein solches Werkstück in dünne Ringe geschnitten werden.
Anschließend die Nudeln mit Mehl bestäuben und vollständig trocknen lassen. Erst danach sollten Sie mit dem Kochen fortfahren.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie man einfache Nudeln mit Sahne und Käse zubereitet.
Experte: Julia Arkhipova
