Spinat gilt objektiv als eines der gesündesten Lebensmittel, da er eine reichhaltige Zusammensetzung aufweist.
Es ist jedoch zu beachten, dass nach der Wärmebehandlung nicht alle Vitamine und Mineralstoffe erhalten bleiben.
Daher sei es sinnvoller, das wertvolle Blattgemüse keiner Wärmebehandlung zu unterziehen, sagt die Köchin Yulia Arkhipova, Expertin in der Publikation BelNovosti-Netzwerk auf dem Gebiet des Kochens.
So erfreuen Sie Ihre Familie mit einem köstlichen und gesunden Spinatsalat
Liste der benötigten Produkte
- Verpackung von frischem Spinat;
- drei gekochte Eier;
- zweihundert Gramm Käse (Mozzarella oder Suluguni);
- ein großer Löffel Zitronensaft;
- ein halbes Glas Sauerrahm oder Naturjoghurt;
- etwas Salz und Pfeffer.
Kochmethode
Zuerst müssen Sie den Spinat gründlich waschen und warten, bis er auf natürliche Weise getrocknet ist. Anschließend den rauen Teil des Blattgemüses (Stiel) entfernen und hacken.
Den gehackten Spinat in eine Schüssel geben.
Dann die Eier und den Käse mahlen. Die optimale Form ist ein Würfel. Sauerrahm mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermischen und einen spektakulären Salat anrichten.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , wie man ein köstliches und preiswertes Apfeldessert zubereitet .
Experte: Julia Arkhipova
