Die Mischung aus Mayonnaise und Ketchup wird von vielen Feinschmeckern geliebt.
Diese Kombination, im Volksmund „Ketchunez“ genannt, kann als Dip, Salatdressing oder als Zutat für warme Sandwiches verwendet werden.
Bei der Zubereitung dieser Soße kombinieren viele Menschen einfach zwei Hauptzutaten.
Dieser Ansatz kann jedoch nicht als richtig bezeichnet werden. Neben Ketchup und Mayonnaise müssen Sie noch weitere Zutaten verwenden.
Welche genau? Diese Frage wurde von einer Expertin auf dem kulinarischen Gebiet der Belnovosti-Netzwerkpublikation, Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie , Yulia Arkhipova , beantwortet.
Wie man Ketchunese richtig kocht
Die Soße muss aus vier Zutaten bestehen:
- Ketchup (2 Esslöffel);
- Mayonnaise (2 Esslöffel);
- getrockneter Knoblauch (1 Teelöffel);
- getrockneter Dill (1 Teelöffel).
Knoblauchpulver kann durch eine gehackte Knoblauchzehe und getrockneter Dill durch etwas frische Petersilie ersetzt werden.
Alle Zutaten müssen gründlich vermischt werden – fertig ist die leckere Soße.
Die Mischung wird ein so helles und angenehmes Aroma haben, dass der Feinschmecker keine Lust mehr hat, Ketchunese „auf die alte Art“ zuzubereiten.
Zuvor nannte der Experte drei unerwartete Produkte , die zu Borschtsch hinzugefügt werden können.
Experte: Julia Arkhipova
