Kohlpfannkuchen schmecken wie Kuchen.
Gleichzeitig wird der Teig aber zarter und weicher.
Der Kochvorgang ist recht einfach. Selbst ein Kochanfänger wird sich und seine Lieben problemlos mit einem solchen Gericht erfreuen können.
Das Rezept wurde von Yulia Arkhipova geteilt, einer Expertin der Belnovosti-Netzwerkpublikation im Bereich Kochen.
Sie bemerkte, dass es wichtig sei, die Menge aller Zutaten richtig zu berechnen, um einen tollen Leckerbissen zuzubereiten.
Welche Produkte werden benötigt?
- Weißkohl - 200 g;
- Kefir - 200 g;
- Ei - 1 Stk.;
- Backpulver - 1/3 TL;
- Zwiebeln - 1 Stk.;
- Mehl - 4-5 EL. l.;
- Zucker - 1 TL;
- Salz - 1/4 TL.
Wie man Kohlpfannkuchen kocht
Zuerst müssen Sie den Kohl hacken, mit Salz bestreuen und mit den Händen ein wenig verreiben, bis er weich wird. Dann müssen Sie die Zwiebel in kleine Stücke schneiden.
Anschließend müssen diese Komponenten mit allen anderen in einer tiefen Schüssel vermischt werden.
Die Pfannkuchen sollten in einer mit Öl vorgeheizten Bratpfanne gebraten werden.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt , wie Sie flauschige klassische Pfannkuchen zubereiten.
Experte: Julia Arkhipova
