Dieser Leckerbissen wird aus einer kleinen Menge Zutaten zubereitet.
Das resultierende Gericht ist zart, luftig und sehr lecker.
Gleichzeitig sieht das Dessert so appetitlich aus, dass selbst diejenigen, die Grießbrei nicht vertragen, begeistert sein werden.
Yulia Arkhipova, eine Expertin der Belnovosti-Netzwerkpublikation im Bereich Kochen, teilte ein einfaches Rezept für Grießpudding.
Zutaten
- Milch - 500 ml;
- Grieß - 120 g;
- Zucker - 30-40 g;
- Butter - 20 g;
- Ei - 1 Stk.;
- Maisstärke - 1 EL. l.;
- Vanillezucker - 1 TL.
Darüber hinaus wäre es nicht überflüssig, 2 geschlagene Eigelb zum Einfetten der Leckerei vorzubereiten.
Wie man Grießpudding macht
Die Milch zum Kochen bringen und dann Zucker und eine Prise Salz hinzufügen.
Sobald sich die Komponenten aufgelöst haben, können Sie Grieß hinzufügen. Sie müssen den Brei etwa drei Minuten lang kochen.
Dann sollte das Feuer ausgeschaltet werden und Butter, Ei und Stärke unter die fertige Masse gemischt werden.
Es empfiehlt sich, diese Mischung mit einem Mixer schaumig zu schlagen.
Anschließend den Teig in eine Auflaufform geben und mit geschlagenem Eigelb bestreichen. Das Gericht sollte bei 180 Grad etwa 40 Minuten lang gebacken werden.
Anschließend sollte der Pudding für 4-5 Stunden in den Kühlschrank gestellt werden.
Vor dem Servieren sollte der Leckerbissen mit Beeren und Früchten dekoriert werden.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie man Manna ohne Mehl und Eier kocht.
Experte: Julia Arkhipova
