Was könnte an der Zubereitung eines Omeletts schwierig sein? Es ist wahrscheinlich schwieriger, das Geschirr zu spülen und die Küche zu reinigen, als ein Omelett zum Frühstück oder Abendessen zuzubereiten.
Jetzt lässt sich das Rezept noch weiter vereinfachen und ganz ohne Bratpfanne zubereiten.
Die Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation Yulia Arkhipova , eine Köchin und Bäckerin der vierten Klasse, erklärte, wie man einfach und unkompliziert ein flauschiges Omelett zubereitet.
Sie benötigen:
- Eier - 2 Stk.;
- Milch - 1 Glas;
- Mehl - 1 Esslöffel;
- geriebener Käse nach Geschmack;
- Salz, schwarzer Pfeffer;
- Zwiebel, Knoblauch (kann getrocknet werden).
Wie man kocht
1. Eier verquirlen, Salz und Pfeffer hinzufügen, Knoblauch und Zwiebeln hinzufügen.
2. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
3. Gießen Sie zimmerwarme Milch in die Eimischung und rühren Sie um.
4. Sieben Sie das Mehl und kneten Sie die Mischung, bis sich die Klumpen vollständig aufgelöst haben.
5. Eine geeignete Auflaufform mit Öl einfetten, die vorbereitete Mischung einfüllen und das Omelett in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben.
In diesem Fall wird das Omelett garantiert fluffig und luftig und das Gericht ist gesünder als in der Pfanne zubereitet.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt , wie man ein Ei kocht , damit es nicht platzt.
Experte: Julia Arkhipova
