Weiche Kekse mit leichtem Honigaroma eignen sich perfekt zum Teetrinken.
Die Zubereitung eines solchen Leckerbissens ist so einfach wie möglich.
Das Rezept wurde von einer Expertin der Netzwerkpublikation BelNovosti, der Köchin Yulia Arkhipova , geteilt.
Zutaten
- Mehl - 450 g;
- Kefir - 200 ml;
- Butter - 100 g;
- Honig - 40 g;
- Soda - 1 TL;
- Zucker - 150 g;
- gemahlener Zimt - 1 TL.
Kochvorgang
Die Butter muss geschmolzen, abgekühlt und mit Honig vermischt werden.
Dann müssen Sie Zucker hinzufügen und die Masse mit einem Schneebesen schlagen.
Separat müssen Sie Kefir mit Soda mischen. Anschließend können beide Massen kombiniert werden.
Zum Schluss müssen Sie das gesiebte Mehl mit Zimt und einer Prise Salz vermischen.
Dann müssen Sie Kugeln formen und diese auf ein Backblech legen, das vorher mit Pergament bedeckt werden sollte.
Sie müssen Kekse etwa 15 bis 20 Minuten lang bei 180 Grad backen. Der Backofen muss vorher vorgeheizt werden.
Vor dem Servieren kann das Dessert mit einer Mischung aus Zimt und Puderzucker bestreut werden.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie Sie köstliches Manna mit Kefir zubereiten.
Experte: Julia Arkhipova
