Diese herzhaften und aromatischen Pfannkuchen sind eine perfekte Ergänzung für jedes Menü.
Sie können mit Reis, Nudeln oder Gemüsesalaten serviert werden, um das Mittag- oder Abendessen interessanter und appetitlicher zu machen.
Dieser Leckerbissen ist einfach und schnell zubereitet.
Das Rezept wurde von einer Expertin der Online-Publikation BelNovosti und der Köchin Yulia Arkhipova geteilt.
Zutaten
Für 500 g Filet benötigen Sie:
- Hartkäse - 150 g;
- Mayonnaise - 2 EL. l.;
- Stärke - 2 EL. l.;
- Eier - 2 Stk.;
- Knoblauch - 1 Kopf;
- Grüns - 1 Bund;
- Paprika und gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz nach Geschmack.
Wie man Hühnerpfannkuchen mit Käse und Kräutern kocht
Das Filet sollte in kleine Stücke geschnitten und der Knoblauch durch eine Presse gegeben werden.
Sie müssen den Käse auch auf einer groben Reibe reiben und das Grün hacken lassen.
Dann müssen alle notwendigen Zutaten zu einer Masse vermischt werden.
Zuletzt müssen Sie Stärke hinzufügen.
Anschließend empfiehlt es sich, ein solches Werkstück 20-30 Minuten bei Zimmertemperatur stehen zu lassen.
Dann sollte die Masse mit einem Löffel in eine vorgeheizte Pfanne mit Öl gegeben werden.
Pfannkuchen sollten bei mittlerer Hitze auf jeder Seite etwa zwei Minuten lang gebraten werden.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie man Hühnchen auf einem Zitronenbett köstlich backt.
Experte: Julia Arkhipova
