Ein köstlicher Reis-Hähnchen-Auflauf ist eine tolle Option, wenn Sie Ihre gewohnte Ernährung abwechslungsreich gestalten möchten. Der Kochvorgang ist einfach.
Gleichzeitig können Sie den Geschmack der Leckerei ganz einfach verbessern, indem Sie Käse hinzufügen und das Gericht auch mit geschnittenem frischem Gemüse servieren.
Yulia Arkhipova, eine Expertin in der Publikation des Belnovosti-Netzwerks im Bereich Kochen, teilte ein Rezept für Reisauflauf.
Zutaten
- Reis - 150 g;
- Hartkäse - 120 g;
- Hähnchenfilet - 300 g;
- Sauerrahm - 250 g;
- Wasser - 130 ml.
Zusätzlich können Sie etwas Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer, Kurkuma und frische Kräuter zubereiten.
Wie man einen Reis-Hähnchen-Auflauf macht
Das Filet in kleine Stücke schneiden, mit Gewürzen vermischen und 15 Minuten ruhen lassen.
Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie den Reis halbgar kochen, dann die Zutaten vermischen und in eine Auflaufform geben.
In einem separaten Behälter müssen Sie saure Sahne mit Wasser mischen und dann die resultierende Mischung in eine Form gießen, die dann mit Folie abgedeckt und für eine halbe Stunde in einen vorgeheizten Ofen gestellt werden sollte.
Das Gericht sollte bei 180 Grad gebacken werden.
Dann müssen Sie den Auflauf mit geriebenem Käse bestreuen und ihn für weitere 10 Minuten in den Ofen stellen, jedoch ohne Folie.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, was Sie beim Kochen mit Reis tun sollten, um den Brei schmackhafter zu machen.
Experte: Julia Arkhipova
