Der erste Gang sollte natürlich flüssig sein, aber manchmal ist zu viel Brühe dabei.
Ich möchte meiner Familie diese Suppe nicht gönnen.
Daher lohnt es sich zu wissen, welche Geheimnisse zur Korrektur der Situation beitragen, sagt Köchin Yulia Arkhipova, Expertin bei der Veröffentlichung des BelNovosti-Netzwerks.
Was kann man zur „leeren“ Suppe hinzufügen?
Erbsenflocken
Das Schöne an diesem Produkt ist, dass es nicht gekocht werden muss. Es genügt, ein paar Löffel Erbsenflocken in die Suppe zu geben und das Gericht ziehen zu lassen.
Es wird angenommen, dass die Suppe nicht nur sättigender wird, sondern auch mit einer wertvollen Proteinquelle angereichert wird.
Quinoa
Unter den verschiedenen Getreidearten sticht Quinoa besonders hervor: Das Produkt benötigt keine lange Garzeit, um seine volle Reife zu erreichen.
Geben Sie daher gerne die benötigte Menge Quinoa hinzu – nach 10 Minuten kann das Gericht ausgeschaltet werden.
Linsen
Einige Linsensorten erfordern eine lange Garzeit, aber die Wahl gelber oder roter Linsen verkürzt die Garzeit erheblich.
Vergessen Sie nicht, dass die Hülsenfrüchte gründlich gewaschen werden müssen, bevor sie zur Hauptzusammensetzung des Gerichts hinzugefügt werden.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , was man zu Bratkartoffeln servieren kann .
Experte: Julia Arkhipova
