Sie können Schnitzel ohne Fleisch zubereiten.
Sie werden trotzdem nahrhaft, saftig und appetitlich.
Yulia Arkhipova, eine Expertin der Belnovosti-Netzwerkpublikation im Bereich Kochen, teilte ein interessantes Rezept.
Die Hauptzutaten sind Haferflocken und Kartoffeln.
Der Kochvorgang ist recht einfach.
Welche Produkte werden benötigt?
- Haferflocken - 200 g;
- Kartoffeln - 2 Stk.;
- Knoblauch - 3 Zehen;
- Zwiebeln - 2 Stk.
Sie sollten außerdem etwas Pfeffer, Salz und frische Kräuter vorbereiten, um den Geschmack und das Aroma zu verstärken.
Wie man Schnitzel ohne Hackfleisch kocht
Gießen Sie zunächst ein Glas kochendes Wasser über das Müsli und decken Sie es 20 Minuten lang mit einem Deckel ab.
Zwiebeln und Knoblauch sollten in einem Mixer gehackt und Kartoffeln gerieben werden.
Dann müssen alle Zutaten kombiniert, Gewürze und Kräuter hinzugefügt werden.
Dann können Sie Koteletts formen und diese in einer mit Öl erhitzten Pfanne braten. Wenn Sie eine Leckerei im Ofen zubereiten möchten, dann backen Sie sie einfach für etwa 15 Minuten bei 180 Grad.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie Sie Hackfleisch für Schnitzel saftiger machen.
Experte: Julia Arkhipova
