Es ist immer eine tolle Idee, sich und Ihre Gäste mit hausgemachten Leckereien zum Tee zu verwöhnen.
Gleichzeitig können Sie einen hausgemachten Kuchen backen, der mäßig süß, aber sehr lecker und zart ist.
Sie benötigen weder einen Mixer noch einen Ofen.
Sie können Desserts in einer Bratpfanne backen, bemerkte Köchin Yulia Arkhipova, Expertin der Online-Publikation BelNovosti.
Zutaten
Um den Teig zuzubereiten, sollten Sie Folgendes nehmen:
- Sauerrahm - 130 g;
- Eier - 2 Stk.;
- Milch - 300 ml;
- Mehl - 180 g;
- Soda - 1,5 TL;
- Kakaopulver - 1 EL. l.
Wie man einen Kuchen in einer Bratpfanne backt
Alle Produkte müssen vorher aus dem Kühlschrank genommen werden, damit sie zu Beginn des Garvorgangs Zimmertemperatur haben.
Den Sauerrahm mit den Eiern verquirlen. Dann müssen Sie Milch hinzufügen. Nach Belieben etwas Vanilleextrakt unterrühren (ein halber Teelöffel reicht).
Das Mehl muss gesiebt und mit Kakao vermischt und dann zur Hauptmasse hinzugefügt werden.
Zum Schluss sollte man Soda unterrühren.
Danach sollte der Teig 15 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen.
Anschließend können die Kuchen in einer vorgeheizten Bratpfanne gebacken werden. Das Feuer sollte niedrig sein. Der Kuchen sollte auf jeder Seite bis zu 4 Minuten brennen.
Nach dem Kuchen müssen Sie ihn einweichen.
Dazu können Sie verschiedene beliebte hausgemachte Cremes, Sauerrahm und mit Butter geschmolzene Schokolade verwenden. Außerdem wird der Leckerbissen appetitlicher, wenn Sie ihn mit frischen Früchten und Beeren dekorieren.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie Sie zu Hause einfachen Kaffeepudding zubereiten können.
