Bananen sind für jeden gut. Sie sind gut für die Gesundheit, stillen den Hunger und helfen auch, wenn Sie etwas Diätesisches backen oder ein originelles Dessert zubereiten müssen.
Wir verraten Ihnen, wie Sie das zarteste Bananendessert zubereiten – Tiramisu.
Produkte:
- Bananen - 2 Stk.;
- Kekse (Savoyer oder Analoga) – 200 g;
- Frischkäse (Mascarpone oder Analoga) – 300 g;
- Sahne (30 % Fett) – 200 g;
- Zucker - 150 g;
- Espressokaffee - 100 ml;
- Kakaopulver.
Wie man kocht
1. Zunächst müssen Sie den Kaffee zubereiten und ihn vollständig abkühlen lassen.
2. Dann den Zucker mit der Sahne vermischen, schaumig schlagen, Mascarpone dazugeben und alles zu einer homogenen Masse verrühren.
3. Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
4. Tragen Sie eine gleichmäßige Schicht Sahne auf den Boden eines geeigneten Behälters auf und legen Sie dann eine Schicht Kekse aus, nachdem Sie sie jeweils in Kaffee getaucht haben.
5. Eine Schicht Sahne auf die Kekse geben, dann Bananen. Wiederholen Sie die Schichten. Die oberste Schicht sollte cremefarben sein. Es muss mit Kakaopulver bestreut werden und kann mit dem Rest der Banane dekoriert werden.
Stellen Sie das Dessert für 1–2 Stunden in den Kühlschrank und servieren Sie es, sobald es fertig ist.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie Sie zu Hause luftigen Blätterteig herstellen.
