Die Konsistenz dieses Gerichts erinnert an einen luftigen und zarten Pfannkuchen.
Das Frühstück ist einfach zuzubereiten, dauert aber etwas länger als normales Rührei.
Welche Zutaten werden benötigt
- Eier - 2 Stk.;
- Zucker - 1 EL. l.;
- Weizenmehl - 2 EL. l.;
- Milch - 4 EL. l.;
- Vanillezucker - 1/2 TL;
- Butter - 1 EL. l.
Sie müssen außerdem etwas Puderzucker, zwei Äpfel oder ein paar frische Beeren vorbereiten.
Wie man ein Omelett kocht
Bevor Sie mit dem Vorgang beginnen, ist es wichtig, die Eier vorher aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit sie Zimmertemperatur haben.
Das Eigelb muss vom Eiweiß getrennt werden. Letzteres muss mit Zucker schaumig geschlagen werden.
Das Eigelb sollte mit Milch, Vanillezucker und Mehl vermischt werden.
Anschließend müssen beide Mischungen sorgfältig vermischt werden.
Den Teig auf eine vorgeheizte Bratpfanne geben.
Sie können geschälte Apfelstücke darauf legen.
Vor dem Servieren sollte das Gericht mit Puderzucker und Beeren dekoriert werden.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt , wie Sie ein fluffiges Omelett im Ofen zubereiten.
