Unter Feinschmeckern gibt es viele, die Buchweizenbrei hassen.
Es scheint, dass solche Leute die beliebte Beilage nie lieben werden.
Allerdings lässt sich Buchweizen so zubereiten, dass das Gericht bei Feinschmeckern sofort von der Liste der Ungeliebten gestrichen wird.
Es gibt eine interessante Kochmethode, die Buchweizenbrei völlig anders macht – verbessert und unglaublich appetitlich.
Wie man Buchweizenbrei „anders“ kocht
In den meisten Fällen gießen Köche das Müsli in klares Wasser. Manche Leute gießen Milch in die Pfanne.
Aber es gibt eine interessantere Option – Brühe. Wenn Sie Buchweizen in dieser Flüssigkeit kochen, erhält der Brei ein viel helleres und intensiveres Aroma.
Sparen Sie niemals an Butter. Je mehr dieses Produkt dem fertigen Brei hinzugefügt wird, desto besser.
Möchten Sie den Geschmack Ihres Gerichts noch intensiver machen? Gießen Sie dann den gekochten Brei in eine Pfanne, rühren Sie den Inhalt des Behälters um und erhitzen Sie ihn einige Minuten lang. Buchweizen passt gut zu Karotten und Zwiebeln.
Sie können dem fertigen Gericht geriebenen Käse hinzufügen: Es wird sehr lecker.
Zuvor haben wir ein Rezept für duftende und zarte Käsekuchen mit Mandarinen geteilt .
