Wenn Sie sich mit einer köstlichen und aromatischen Julienne aus saftigem Hähnchenfleisch und Pilzen verwöhnen möchten, müssen Sie nicht lange in der Küche herumhantieren oder den Ofen bedienen.
In einer Bratpfanne lässt sich ein hervorragendes Gericht zubereiten.
Der Vorgang ist recht einfach.
Für 400 g Filet nehmen Sie 300 g Champignons, eine Zwiebel und etwa 200 ml Sahne.
Zusätzlich müssen Sie 200 g Hartkäse und einige aromatische Kräuter vorbereiten.
Wie man Julienne in einer Pfanne kocht
Schneiden Sie zunächst das Filet in kleine Stücke und braten Sie es in Öl, bis es halb gar ist.
Dann müssen Sie Zwiebeln und Champignons hinzufügen. Alles zusammen sollte noch 5-7 Minuten gebraten werden.
Danach können Sie Sahne und geriebenen Käse hinzufügen. Die Julienne abgedeckt und bei schwacher Hitze noch einige Minuten garen.
Das Gericht sollte mit frischen Kräutern serviert werden. In diesem Fall wird der Leckerbissen appetitlicher und duftender.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt , wie Sie klassische Julienne im Ofen köstlich zubereiten.
