Im Internet gibt es viele Rezepte für selbstgemachte Pizza, aber selten bietet jemand schnelle Möglichkeiten, dieses Gericht zuzubereiten.
Wenn Sie keine Zeit haben, Pizza im Ofen zuzubereiten, können Sie sie auch einfach in einer Bratpfanne zubereiten.
Wichtig ist, dass die Pfanne eine Antihaftbeschichtung hat, damit der Teig nicht anbrennt oder klebt.
Sie benötigen 4 EL. l. Sauerrahm, 10 EL. l. Mehl, 2 Stk. Eier, 0,5 Teelöffel Backpulver, Salz auf einer Messerspitze. Für die Füllung nehmen wir Ketchup, 2 Tomaten. und 150 Gramm Käse.
Wie man Pizza macht
Wir machen den Teig mit Sauerrahm – Eier in eine Schüssel geben, schlagen, Salz und gesiebtes Mehl, Backpulver und Sauerrahm hinzufügen.
Sie können für die Füllung auch andere Zutaten verwenden. In der Zwischenzeit die Tomaten vorbereiten und den Käse reiben.
Den Sauerrahmteig in eine mit Pflanzenöl gefettete Pfanne geben und 2 Minuten warten. Den Teig mit Ketchup einfetten und Käse hinzufügen.
Mit einem Deckel abdecken und 15 Minuten kochen lassen.
Zuvor haben wir darüber geschrieben, wie man Perlgerste köstlich zubereitet.
