Kartoffeln sind ein universelles Gemüse, das Hausfrauen auch aktiv bei der Zubereitung von Feiertagssalaten hinzufügen.
Daher ist es wichtig, es richtig zuzubereiten, damit es nicht verkocht und lecker bleibt.
Erfahrene Köche sagen, dass man dazu eine geheime Zutat verwenden muss, die den Kartoffeln hilft, ihre Form zu behalten.
Die Rede ist von normalem Tafelessig.
So kochen Sie Kartoffeln richtig
Die Früchte müssen gewaschen werden. Zum Kochen empfiehlt es sich, einer Sorte sowie gleich großen Früchten den Vorzug zu geben.
Dann müssen Sie das Wasser kochen. Sobald es zu kochen beginnt, müssen Sie Essig hinzufügen.
Pro zwei Liter Wasser können Sie bis zu zwei Esslöffel zusätzliche Zutat zu sich nehmen.
Erst danach müssen Sie das Gemüse in die Pfanne werfen. Es empfiehlt sich, die Kartoffeln in der Schale zu kochen und nach dem Kochen zu schälen und zu schneiden.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, warum Sie Kartoffeln vor dem Braten in kochendem Wasser aufbewahren sollten.
