Eines der Lieblingsrezepte sowjetischer Hausfrauen ist Fischsalat mit frischen Tomaten.
Dank der ungewöhnlichen Zutatenkombination erhält das Gericht einen ungewöhnlichen und frischen Geschmack.
Zur Vorbereitung benötigen Sie:
- Fisch (Stör, Zander oder Lachs) - 200 g;
- Tomate - 1 Stk.;
- Gurke (frisch) - 1 Stk.;
- Gurke (gesalzen) - 1 Stk.;
- Kartoffeln - 3 Stk.;
- Blattsalat - 75 gr.;
- Mayonnaise;
- Essig - 1 EL. l.
Wie man kocht
1. Filetierten Fisch besser gleich kaufen. Dann kochen und in kleine Stücke schneiden.
2. Kartoffeln in der Schale kochen, schälen und fein hacken. Die eingelegten Gurken in kleine Scheiben schneiden.
3. Tomaten und frische Gurken in Scheiben schneiden.
4. Alle Zutaten (außer Tomaten und frischen Gurken) in eine Schüssel geben und gehackte Salatblätter hinzufügen.
5. Mit Mayonnaise würzen, Essig hinzufügen, mischen, mit frischen Tomaten- und Gurkenscheiben garnieren.
Mit frischen Kräutern dekorieren, abkühlen lassen und servieren.
Guten Appetit!
