Manche Hausfrauen können sich einen traditionellen Neujahrstisch ohne einige klassische Gerichte nicht vorstellen.
Daher sind einige Rezepte seit der Sowjetzeit unverändert geblieben.
Solche Klassiker werden immer gefragt und relevant bleiben.
Wie bereitet man zwei Gerichte der sowjetischen Küche für den Neujahrstisch zu?
Sandwiches
Viele Leute bereiten klassische Sandwiches hauptsächlich mit Kaviar zu, man kann sie aber auch mit Fisch zubereiten. Dieses Gericht wird auch eine sehr gute Ergänzung für den Tisch sein.
Sandwiches zuzubereiten ist einfach. Dazu müssen Sie die Butter vorher in der Küche stehen lassen, damit sie weich wird. Tragen Sie eine Schicht Butter auf ein Stück Brot auf und verteilen Sie diese gleichmäßig. Dann ein Stück rotes Fischfilet (leicht gesalzen) hinzufügen. Vergessen Sie auch nicht eine Scheibe frische Gurke. Fertig ist die perfekte Vorspeise für den Neujahrstisch.
Gefüllte Eier
Wenn Sie sich an die Sowjetzeit erinnern, sollten Sie das Gericht nach diesem Rezept zubereiten. Es wird empfohlen, für ein Dutzend gekochte Hühnereier mindestens einhundert Gramm Sprotte zu sich zu nehmen. Es ist besser, die Flüssigkeit nicht abzulassen.
Wir teilen die Eier in zwei Teile. Nimm das Eigelb. 50 % werden mit zerkleinerten Sprotten und Dosenflüssigkeit vermischt. Geben Sie die Füllung in die Eiweiße.
Den Rest des Eigelbs geben wir durch eine Reibe und versuchen, die gefüllten Eier wirkungsvoll zu bestreuen.
