Ob Mode oder Nostalgie, Gerichte der sowjetischen Küche erscheinen zunehmend auf Feiertagstischen.
Dies gilt sowohl für den Olivier-Salat „Shuba“ als auch für den in der UdSSR beliebten Krabbensalat. Jetzt haben die Hausfrauen entschieden, dass es ohne Reis besser schmeckt. Aber die klassische Variante wird mit Kartoffeln zubereitet.
Sie benötigen:
- Krabbenstäbchen - 200 gr;
- Kartoffeln - 160 gr;
- Dosenmais - 40 g;
- Gurken (frisch oder eingelegt) - 80 g;
- Karotten - 40 g;
- Eier - 2 Stk.;
- Gemüse, Mayonnaise.
Wie man kocht
1. Kochen Sie die Eier hart. Kartoffeln und Karotten im „Mantel“ und dann in Würfel schneiden.
2. Lassen Sie die Marinade vom Mais abtropfen.
3. Die Krabbenstäbchen hacken und die Zutaten in einer Salatschüssel vermischen.
4. Mit Mayonnaise würzen, umrühren, mit frischen Kräutern garnieren, 5-10 Minuten ziehen lassen und servieren.
Guten Appetit!
