Weiches und zartes Gulasch passt zu jeder Beilage.
Dieses Mittagessen wird auf jeden Fall herzhaft und lecker sein.
Viele Menschen sind daran gewöhnt, dass Gulasch oft aus Schweine- oder Rindfleisch zubereitet wird. Aber das Gericht wird einfacher und viel schneller gar, wenn Sie Hühnchen verwenden.
Welche Zutaten werden für die Zubereitung von Gulasch benötigt?
Für zwei Portionen reicht die Einnahme von:
- Filet - 400 g;
- Zwiebeln - 1 Stk.;
- Karotten - 1 Stk.;
- Tomatenmark - 40 g;
- Mehl - 1 EL. l.;
- Pflanzenöl - 3 EL. l.;
- Wasser - 300 ml.
Darüber hinaus sollten Sie für einen helleren Geschmack Gewürze vorbereiten. Sie können Paprika, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer verwenden.
Wie man Geflügelgulasch richtig kocht
Gemüse sollte gehackt und in Pflanzenöl gebraten werden. Sie müssen Tomatenmark hinzufügen.
Diese Mischung sollte nicht länger als 3 Minuten auf dem Feuer gehalten werden und dann sollte Mehl hinzugefügt werden.
Die Masse muss gut vermischt werden.
Legen Sie die Hähnchenteile sofort hinein und gießen Sie nach 2 Minuten Wasser in die Pfanne. Gleichzeitig können Sie Gewürze hinzufügen.
Das Gericht sollte bei schwacher Hitze und zugedeckt etwa 25 Minuten köcheln lassen.
