Kartoffeln sind die Hauptbeilage, auf die auch der Neujahrstisch nicht verzichten kann – sollte man nicht Nudeln kochen?
Es bleibt nur noch eine Frage zu klären: Was genau soll aus Kartoffeln gekocht werden, damit die Beilage vor dem Hintergrund der Neujahrsnahrungsfülle nicht verloren geht? Kartoffeln mit Käse backen!
Sie benötigen:
- Kartoffeln - 4-5 Stk.;
- Käse - 200 gr;
- Sahne (Fett) - 250 ml;
- Oregano - 1 TL;
- Salz, Pfeffer, Gewürze.
Wie man kocht
1. Es empfiehlt sich, gleich große Kartoffeln zu wählen. Es muss gewaschen, geschält und in dünne Scheiben geschnitten werden.
2. Die Kartoffeln in eine Schüssel geben, mit Gewürzen, Salz und Gewürzen nach Geschmack bestreuen. Drei Käsesorten auf einer groben Reibe.
3. Die Hälfte der Kartoffeln in eine Auflaufform geben. Die Hälfte der Sahne einfüllen und mit der Hälfte des Käses bestreuen.
4. Legen Sie dann die zweite Hälfte der Kartoffeln aus, gießen Sie Sahne und Käse darüber und geben Sie sie 30 Minuten lang in den auf 190 Grad vorgeheizten Ofen.
In Sahne und Käse gebackene Kartoffeln sind eine hervorragende Ergänzung zu Fleisch, Fisch oder einfach als separates Gericht.
Guten Appetit!
