Dünne Pfannkuchen sind ein toller Leckerbissen, der immer hilft. Gleichzeitig können Sie das Gericht mit einer minimalen Anzahl an Zutaten zubereiten.
Sie müssen nur Milch, Mehl und Eier zu sich nehmen.
Erfahrene Hausfrauen sind sich sicher, dass Sie auch ohne die letzte Zutat ein köstliches Gericht zubereiten können.
Was Sie für den Test mitnehmen sollten
- Mehl - 300 g;
- Salz - 1 Prise;
- Milch - 500 ml;
- Pflanzenöl - 2 EL. l.
Wenn Sie einen süßeren Leckerbissen wünschen, können Sie Zucker hinzufügen. Für eine solche Menge an Komponenten reicht es aus, nur 2 Esslöffel dieses Produkts einzunehmen.
Wie man dünne Pfannkuchen kocht
Das Mehl muss gesiebt und dann mit Salz und Zucker vermischt werden. Anschließend langsam warme Milch in die Trockenmasse gießen.
In diesem Fall sollte der Teig ständig mit einem Schneebesen gerührt werden, damit keine Klumpen entstehen. Zuletzt müssen Sie Pflanzenöl hinzufügen. Der Teig muss gemischt und ruhen gelassen werden.
Nach 20 Minuten können Sie mit dem Braten der Pfannkuchen beginnen. Sie sollten in einer mit Öl vorgeheizten Bratpfanne gegart werden.
Es empfiehlt sich, die fertigen Pfannkuchen mit einem Stück Butter einzufetten, um Geschmack und Aroma heller zu machen.
Sie können diesen Leckerbissen mit verschiedenen Zusätzen servieren, zum Beispiel Sauerrahm, Marmelade oder Kondensmilch.
