Reste vom Abendessen gestern Abend oder vom heutigen Mittagessen können in eine komplette Mahlzeit verwandelt werden.
Aus Kartoffelpüree werden beispielsweise Kuchen, Brötchen oder Aufläufe hergestellt. Pasta ist in dieser Hinsicht nicht schlechter. Hier ist ein Auflauf, den Sie aus übrig gebliebenen Nudeln zubereiten können.
Sie benötigen:
- Nudeln - 500-600 g;
- frische Tomaten - 200 gr;
- Käse - 150 gr;
- Pflanzenöl - 3 EL. l.;
- frische Kräuter, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Wie man kocht
1. Schalten Sie den Ofen ein, um ihn auf 180 Grad vorzuheizen.
2. Pflanzenöl über die Nudeln gießen und vermischen.
3. Die Tomaten vierteln oder in dünnere Scheiben schneiden und zu den Nudeln geben.
4. Den Käse auf einer groben Reibe reiben, das Gemüse fein hacken, zu den Nudeln geben und vermischen.
5. Die Auflaufform mit Öl einfetten, die Nudeln auslegen und für 15–20 Minuten in den Ofen stellen.
Guten Appetit!
