Eier sind ein gesundes und sättigendes Produkt, das normalerweise morgens gekocht wird.
Manche Leute kochen sie lieber, andere kochen schnelles Rührei. Eine weitere beliebte Frühstücksoption ist ein Omelett. Hier können Sie mit Füllungen experimentieren, um ein schmackhafteres und sättigenderes Gericht zu erhalten.
Heute schauen wir uns eine Möglichkeit an, ein französisches Omelett mit Pilzen zuzubereiten. Der Prozess ist so einfach wie möglich.
Für eine Standardportion müssen Sie Folgendes einnehmen:
- Eier - 2 Stk.;
- Butter - 20 g;
- Champignons - 2 Stk.;
- Käse - 20 g.
Darüber hinaus sollten Sie Gewürze vorbereiten, die das Gericht verfeinern. Sie können Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer und andere beliebte Zusatzstoffe verwenden.
Wie man ein Omelett kocht
Zuerst die Champignons schneiden und anbraten. Sobald sie fertig sind, empfiehlt es sich, sie auf einen Teller zu geben.
Die Eier sollten leicht mit Gewürzen vermischt und dann in eine mit Öl erhitzte Bratpfanne gegossen werden. Die Eiermischung bei mittlerer Hitze anbraten.
Die oberste Schicht sollte aushärten, aber nicht zu trocken werden.
Sobald das Omelett fertig ist, müssen Sie es auf einen Teller legen und auf einen Teil die vorbereiteten Pilze legen.
Anschließend können Sie ihn mit der anderen Hälfte verschließen und geriebenen Käse darüber gießen.
Sie können das Gericht mit Kräutern dekorieren.
