Mimosensalat ist vielen bekannt, da das Gericht bei Kennern schmackhafter und einfacher Küche beliebt ist.
Die Zubereitung des Gerichts ist nicht schwierig.
Es wird jedoch immer festlich und appetitlich aussehen.
So bereiten Sie Mimosa zu
Liste der zu kaufenden Produkte:
- sechs gekochte Eier;
- Salzkartoffeln (ungefähr vier kleine Stücke);
- 1 große gekochte Karotte;
- mittlere Zwiebel;
- ein Stück Käse (nicht mehr als 50 Gramm);
- eine kleine Packung Mayonnaise (zweihundert Gramm);
- eine Dose Makrele (aus der Dose).
Wie man ein schmackhaftes und ästhetisches Gericht zubereitet
Zwiebeln sind eine wichtige Zutat, aber ihre Bitterkeit kann einen Salat ruinieren. Wenn Sie die Möglichkeit haben, verwenden Sie Schalotten. Es hat einen weichen und delikaten Geschmack. Wenn Sie diese Sorte nicht zur Hand haben, müssen Sie das gehackte Gemüse zwei Minuten lang in heißes Wasser tauchen und es dann leicht trocknen.
Karotten, Kartoffeln und Käse mahlen, aber nicht vermischen. Mit einer Gabel die Makrelenkonserven zu einer glatten Konsistenz verarbeiten.
Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb und reiben Sie es in verschiedene Behälter.
Nehmen Sie eine Servierplatte. Zuerst die Kartoffeln dazugeben, salzen und mit Mayonnaise würzen. Dann schicken wir Zwiebeln, Käse, Makrele, Eiweiß, Karotten und Eigelb.
Jede Schicht ist mit Mayonnaise bedeckt. Aber es ist besser, nur Kartoffeln und Karotten zu salzen. Der Salat muss etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen. Anschließend servieren wir das Gericht an den Tisch.
