Sauerkraut ist ein sehr gesundes Produkt, aber für einige Personengruppen ist es kontraindiziert.
Wir sagen Ihnen, wer Sauerkraut aus seinem Speiseplan streichen sollte.
Wer sollte kein Sauerkraut haben?
Erstens ist dieses Produkt für Menschen mit einem empfindlichen Verdauungssystem kontraindiziert – es können Bauchschmerzen und Blähungen auftreten.
Zweitens sollten Sie während der Einnahme von Antikoagulanzien auf den Verzehr von Sauerkraut verzichten.
Vitamin K, das in großen Mengen im Kohl enthalten ist, hebt die Wirkung dieser Medikamente auf, was zu Thrombosen führen kann.
Drittens sollten Sie kein Sauerkraut essen, wenn Sie an einer Schilddrüsenerkrankung leiden. Die im Kohl enthaltenen Goirogene unterdrücken die Produktion von Schilddrüsenhormonen.
Sauerkraut ist auch bei Lebererkrankungen und Nierenversagen kontraindiziert.
Schon eine kleine Menge dieses Produkts verändert das Kalium- und Natriumgleichgewicht im Körper erheblich, was zu Dehydrierung und einem Blutdruckanstieg führen kann.
