Pfannkuchen sind schnell und einfach zuzubereiten. Gleichzeitig passen sie gut zu verschiedenen Zusatzkomponenten, zum Beispiel zu Saucen, Früchten oder Beeren.
Dadurch erhalten Sie nicht nur ein leckeres, sondern auch ein sehr sättigendes Frühstück oder einen Snack.
Um Pfannkuchen zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:
- Milch - 240 ml;
- Mehl - 230 g;
- Eier - 2 Stk.;
- Backpulver - 10 g;
- Vanillin - 1/2 TL;
- Zucker - 3 EL. l.
Wie man Pfannkuchen macht
In einer Schüssel Eier mit Zucker schlagen, bis ein schaumiger Schaum entsteht. Separat muss das Mehl gesiebt und die Milch erhitzt werden. Danach müssen alle Komponenten kombiniert und gründlich gemischt werden.
Der Teig sollte mitteldick sein.
Dann können Sie mit dem Braten fortfahren. Pfannkuchen sollten in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze gebacken werden. Sie sollten auf jeder Seite nicht länger als 2 Minuten gebraten werden.
Das fertige Gericht sollte schichtweise auf einem Teller ausgelegt werden und kann dann serviert werden.
