Croutons können eine tolle Möglichkeit sein, Abwechslung in unsere Ernährung zu bringen, daher ist dies eine interessante Snackbasis, die Sie hin und wieder zubereiten können.
Obwohl Croutons manchmal eine Tasse Tee ohne Zusatzstoffe perfekt ergänzen.
Sie möchten jedoch, dass die Croutons lecker und knusprig sind.
Welche Tricks Sie kennen müssen
Getrocknetes oder frisches Brot
Hausfrauen sind sich zu diesem Thema nicht einig, da Croutons lange Zeit als ein Gericht galten, das einfach dabei helfen würde, altbackenes Brot richtig zu „entsorgen“.
Die leckersten Croutons werden jedoch aus frischen Mehlprodukten hergestellt. Trockene Brotcrotons sehen eher wie große Cracker aus.
Die Beschaffenheit des Brotes oder Laibs selbst
Für die Herstellung von Croutons sollten Sie kein zu lockeres und luftiges Brot verwenden. Wählen Sie am besten ein Produkt mit einer leicht dichten Textur.
In diesem Fall gelingen die Croutons perfekt.
Schneiden
Die Dicke jedes Laib- oder Brotstücks sollte etwa zweieinhalb Zentimeter betragen. In diesem Fall wird das Gericht von hoher Qualität sein.
Allerdings sind im Laden gekaufte Mehlprodukte, die vorgeschnitten verkauft werden, nicht zum Kochen geeignet.
