Viele Hausfrauen sind sich sicher, dass die einzige Dressing-Option für Olivier Mayonnaise ist.
Aber auch eine andere Soße kann Teil eines beliebten Salats werden.
Darüber hinaus ist Mayonnaise bei weitem nicht die beste Wahl. Entgegen der landläufigen Meinung ist dieses Produkt für Olivier nicht sehr geeignet.
Es ist besser, ein anderes Dressing für das Gericht zu verwenden. In diesem Fall wird der Salat schmackhafter und gesünder.
Ideale Alternative zu Mayonnaise
Olivier nicht mit Mayonnaise, sondern mit Sauerrahm würzen. Dieses fermentierte Milchprodukt ist viel kalorienärmer.
Darüber hinaus hat Sauerrahm eine passendere Konsistenz: Zartheit ist garantiert.
Und noch etwas. Sauerrahm-Dressing hat einen interessanteren cremigen Geschmack, der gut zum Geschmack von Fleisch, Eiern und Gemüse passt.
Ein weiterer Vorteil von Sauerrahm gegenüber Mayonnaise ist das Vorhandensein weniger schädlicher Bestandteile in seiner Zusammensetzung.
So verbessern Sie den Geschmack des Dressings
Viele Feinschmecker beschweren sich möglicherweise über die mangelnde Würze des fermentierten Milchprodukts.
Ihrer Meinung nach fehlt dem Sauerrahm-Dressing im Gegensatz zur Mayonnaise der dezente bitter-würzige Geschmack.
Das Problem wird mit unglaublicher Leichtigkeit gelöst. Fügen Sie einfach etwas Senf zum Sauerrahm hinzu.
Sie können den Geschmack des Dressings auch mit einer Zutat wie geriebenem Eigelb eines gekochten Eies verstärken.
