Reis kann von der Zubereitung her zwar nicht als ungewöhnlich komplexes Produkt bezeichnet werden, dennoch kann es zu Zwischenfällen kommen.
Durch die falsche Vorgehensweise klebt die Beilage zusammen oder wird im Gegenteil extrem trocken und geschmacklos.
Wenn Sie vier einfache Regeln für die Zubereitung von perfektem Reis kennen, können Sie immer die perfekte Beilage servieren.
Was sind das für Geheimnisse?
Heißes Wasser statt kaltes
Es ist bekannt, dass Reis vor anderen Eingriffen gewaschen werden sollte, um eine krümelige Beilage zuzubereiten. In den meisten Empfehlungen wird kaltes Wasser erwähnt.
Heißes Wasser ist jedoch viel effektiver.
Nehmen Sie sich zehn Minuten länger Zeit
Bei der Zubereitung eines Qualitätsgerichts besteht kein Grund zur Eile. Lassen Sie das Müsli daher nach dem Waschen zehn Minuten lang in einem Behälter mit Wasser stehen.
Dieser einfache Trick wird dazu beitragen, dass Ihr Reis viel besser wird.
Versuchen Sie es mit Rösten
Viele Menschen wissen, dass das Vorbraten einiger Müsli die Beilage schmackhafter macht. Diese Regel funktioniert auch mit Reis.
Es sollte einige Minuten in einer kleinen Menge Pflanzenöl gebraten werden.
Wassertemperatur
Wenn Sie zum Waschen von Müsli heißes Wasser verwenden sollten, ist es besser, zum Kochen kaltes Wasser zu wählen. In diesem Fall wird Sie die Beilage mit ihrer erstaunlichen Qualität überraschen.
