Wenn man Champignons getrost zu den Grundpilzen zählen kann, die wir oft kochen, dann sind Austernpilze immer noch kein Produkt für den Alltag.
Dadurch können Sie Ihre Familienmitglieder regelmäßig mit einem exquisiten Gericht in Restaurantqualität erfreuen.
Welche Produkte müssen vorbereitet werden?
- dreihundert Gramm Pilze;
- Zwiebel;
- etwa 150 Gramm gehackter Käse;
- drei große Löffel Mayonnaise;
- Pflanzenöl.
Wie man ein Gericht kocht
Zuerst müssen Sie die Zwiebel schälen und hacken. Sie können das Gemüse recht groß schneiden. Pilze müssen gereinigt und mit Mayonnaise behandelt werden. Wir schicken sie in einen beliebigen tiefen Behälter und „bedecken“ sie mit einer Zwiebelschicht. Wir warten zwei Stunden.
Anschließend muss die Auflaufform eingeölt und die Zwiebeln ausgelegt werden. Die zweite Schicht besteht aus Pilzen.
Wir dekorieren unsere Zubereitung mit Käse.
Wir bereiten eine halbe Stunde lang bei einer Temperatur von 160 Grad ein luxuriöses Gericht zu.
Der Vorteil dieses Rezepts besteht darin, dass solche Pilze nicht nur direkt nach dem Kochen serviert werden können: Auch kalt ist die Vorspeise sehr appetitlich und lecker.
