Wer Fisch liebt, wird dieses Rezept für einen würzigen Heringsaufstrich bestimmt mögen. Und wer Hering gleichgültig ist, wird einem so appetitlichen Snack kaum widerstehen können.
Genauer gesagt: Hier ist, was Sie für die Zubereitung des Gerichts benötigen:
- 1 Hering,
- 1 Karotte,
- 2 Schmelzkäse,
- 80 g Butter.
Das Wichtigste ist, alle Gräten aus dem Fisch zu entfernen, auch die kleinsten, damit es am Tisch keine bösen Überraschungen gibt.
Entfernen Sie die Haut, anschließend kann das resultierende Filet in einen Mixer gegeben werden.
Es lohnt sich auch, gekochte Karotten und Schmelzkäse hinzuzufügen. Und wenn bei der letzten Zutat in der Regel keine Fragen auftauchen, dann muss man am Gemüse noch ein wenig basteln.
Um den Geschmack des Wurzelgemüses intensiver zu machen, backen Sie es in Folie, waschen Sie es, schälen Sie es, schneiden Sie es in große Stücke und beträufeln Sie es mit Pflanzenöl.
Nun alle Zutaten in einem Mixer glatt rühren, dann das Öl dazugeben und das Gerät erneut arbeiten lassen.
Jetzt müssen Sie nur noch den Aufstrich auf die Brot- oder Laibscheiben auftragen und zur Verschönerung Kräuterzweige darauf platzieren.
