Aufgrund der besonderen Beschaffenheit von Hühnerfleisch können die Koteletts etwas trocken ausfallen, was den Eindruck des Gerichts definitiv beeinträchtigen wird.
Daher müssen Sie darauf achten, dem Gericht die richtige Saftigkeit zu verleihen.
Dieses Ergebnis können Sie mit einem speziellen Rezept erreichen.
Welche Produkte werden benötigt, um die saftigsten und fluffigsten Hähnchenschnitzel zuzubereiten?
- ein paar Hähnchenfiletstücke;
- eine Packung Hüttenkäse (nicht mehr als 200 Gramm);
- Zwiebel und ein Ei;
- drei Löffel Cracker;
- Zutaten nach Ihrem Ermessen (frische Kräuter, Salz, Gewürze).
Wie man ein Gericht kocht
Da wir im Rezept Hüttenkäse verwenden, ist kein Brot erforderlich. Hähnchenfilet sollte gewaschen, getrocknet und mit einem Fleischwolf zerkleinert werden.
Dasselbe können Sie auch mit Zwiebeln machen. Für mehr Geschmack kann das Gemüse einfach fein gehackt und vorgebraten werden.
Das vorbereitete Hackfleisch mit den restlichen Zutaten vermischen und glatt rühren. Um den Schnitzeln einen helleren Geschmack und ein helleres Aroma zu verleihen, können Sie ein paar Knoblauchzehen hinzufügen.
Jetzt müssen nur noch die Schnitzel geformt und die Panade verwendet werden.
