Buchweizen ist für viele eines der Hauptprodukte, daher muss man lernen, mit Getreide richtig umzugehen.
Mit ein paar Grundregeln können Sie aus einer Beilage ein unglaublich leckeres und aromatisches Gericht machen.
Welche Tricks helfen dabei?
Versuchen Sie, besseres Getreide zu wählen
Viele Menschen möchten beim Kauf von Basisprodukten manchmal Geld sparen, aber im Fall von Buchweizen sollte man besser auf diesen Ansatz verzichten. Billiges Getreide enthält zu viel Schmutz und Staub.
Das bedeutet, dass es für Sie äußerst schwierig sein wird, das Problem richtig zu lösen.
Vergessen Sie nicht, sich zu waschen
Es ist äußerst wichtig, Buchweizen vor der Weiterverarbeitung oder dem Kochen gründlich zu waschen, da dies den Geschmack des Gerichts stark beeinflusst.
Vergessen Sie daher nicht die Behandlung mit Wasser.
Bratpfanne
Zunächst empfiehlt es sich, das Müsli nach dem Waschen etwas zu trocknen, damit die Wärmebehandlung den größtmöglichen Nutzen bringt. Daher müssen Sie den Buchweizen auf einem Papiertuch verteilen, bis die meiste Feuchtigkeit verdunstet ist.
Nehmen Sie dann eine Bratpfanne, erhitzen Sie sie und geben Sie das Müsli hinein. Sobald der Buchweizen goldbraun wird und die Küche mit einem angenehmen Duft erfüllt ist, können Sie ihn vom Herd nehmen und mit dem Kochen beginnen.
