Goldene Zwiebeln können eine appetitliche Ergänzung zu einem hausgemachten Hamburger, gebratenen Champignons, Kartoffeln, Buchweizen und vielen anderen Gerichten sein.
Es ist die spektakuläre Farbe, die der Schlüssel zu Erfolg und Popularität ist.
Allerdings ist es nicht so einfach, den gewünschten Farbton zu erreichen.
Welche Tricks helfen Ihnen, die perfekten goldenen Zwiebeln zu braten?
Mit Balsamico-Essig
Diese Methode kann nicht als beliebt bezeichnet werden, da noch nicht alle Hausfrauen Zeit hatten, den hervorragenden Balsamico-Essig zu „probieren“.
Bei der Wärmebehandlung von Zwiebeln müssen Sie die Komponente in kleinen Mengen hinzufügen. Es lohnt sich auch, Salz und Zucker hinzuzufügen.
Die Zwiebel wird nicht nur golden, sondern auch unglaublich lecker.
Kurkuma
Viele Menschen kennen Kurkuma als hervorragendes Gewürz, das die Gesundheit wiederherstellen kann. Es ist jedoch auch ein idealer natürlicher Farbstoff.
Wenn Sie beim Anbraten der Zwiebeln etwas Kurkuma hinzufügen, erhalten Sie einen goldenen Farbton. Curry und Paprika haben eine ähnliche Wirkung.
Soda
Scheuen Sie sich nicht, eine Prise Soda hinzuzufügen: Die Zwiebeln werden köstlich, golden und knusprig.
