Fast jede Hausfrau bereitet Borschtsch zu, weil sie ihre Familienmitglieder mit einer reichhaltigen und gesunden Suppe erfreuen möchte.
Und wenn wir ohne nachzudenken Gewürze in andere erste Gänge einbauen, dann ist beim Borschtsch alles etwas komplizierter.
Tatsache ist, dass das Gericht bereits reichhaltig und aromatisch ist, sodass ungeeignete Gewürze die Suppe verderben können.
Welche Gewürze kann man Borschtsch hinzufügen?
Zuallererst sind die Klassiker zu erwähnen – Lorbeerblatt und schwarzer Pfeffer. Sie sind in allen ersten Gängen enthalten, Borschtsch bildet also keine Ausnahme. Sie sättigen die Brühe perfekt, daher sollten Sie sie nicht ablehnen.
Paprika „sieht großartig aus“ im Borschtsch, und Sie können absolut jede Art von Gewürz verwenden.
Wenn Ihnen und Ihrer Familie ein kleiner Kick nichts ausmacht, fügen Sie unbedingt etwas Chilipulver hinzu. Eine leichte Schärfe wird den Borschtsch nur aufhellen.
Eine ausgezeichnete Wahl wäre Sellerie, der während der Kochphase der Brühe zur Suppe hinzugefügt werden sollte. Gleichzeitig können Sie große und zähe Stängel Petersilie und Dill hinzufügen, die dann entfernt werden müssen.
Ideal auch für Borschtsch und Knoblauch.
Dieses Gewürzset reicht völlig aus, um köstlichen Borschtsch von ausgezeichneter Qualität zuzubereiten.
