Nicht alle Hausfrauen sind in der Lage, Eier richtig zu kochen, sodass sie sich leicht schälen lassen und bei der Wärmebehandlung keine Risse entstehen.
Dies ist eine sehr wichtige Fähigkeit, da wir oft gekochte Eier benötigen, um einen köstlichen Salat zuzubereiten oder ein gesundes Frühstücksgericht zu servieren.
Wenn Sie lernen möchten, wie man Eier kocht, ohne dass sie platzen, dann sollten Sie eine geheime Kochmethode kennen.
Woraus besteht es?
Sie müssen einen kleinen kulinarischen Trick anwenden, den viele erfahrene Köche kennen, die es gewohnt sind, mit verschiedenen Lebensmitteln zu arbeiten.
Dazu müssen Sie eine ungewöhnliche Zutat in den Kochtopf geben.
Die Rede ist von Zitrone.
Dies können 1-2 Esslöffel Zitrusfruchtsaft oder eine Zitronenscheibe sein. Dank dieses Geheimnisses können Sie die Risse vergessen, die beim Eierkochen oft auftreten.
Denken Sie auch daran, dass Sie alternativ auch einen Esslöffel Salz hinzufügen können.
